জ্বর-সর্দি-কাশিতে তুলসি চা
বাড়িতে গাছ থাকলে তুলসি পাতা দিয়ে বানাতে পারেন। সাধারন
জ্বর-সর্দি-কাশির প্রকোপ কম থাকবে। নিয়মিত খেলে প্রদাহের প্রবণতা কমবে,
বাড়বে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা।
কী ভাবে বানাবেন? একবাটি জলে একমুঠো তুলসি পাতা ফুটতে দিন। টগবগ করে ফুটলে
আঁচ কমিয়ে ১০ মিনিট ফোটান। এরপর এতে মেশান এক চামচ মধু আর দু-চামচ লেবুর রস। মধু
দেবে এনার্জি, লেবুর ভিটামিন সি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে
কাজে লাগবে। ইচ্ছে হলে ধনে ও আদাও মেশাতে পারেন। শুকনো কাশির প্রকোপ কম থাকবে।
কমবে প্রদাহের প্রবণতা। কীভাবে বানাবেন, দেখে নিন।
এক লিটার জলে দু-চামচ আদা কুচি,
চার চামচ ধনে ও একমুঠো তুলসি পাতা দিয়ে কম আঁচে
ভাল করে ফোটান, যত ক্ষণ না জল অর্ধেক হয়ে যায়। এবার ছেঁকে নিয়ে
মধু ও লেবু মিশিয়ে খান।
তবে
গর্ভাবস্থায় নিয়মিত তুলসি চা না খাওয়াই ভাল। কারণ তুলসিতে আছে এস্ট্রাজল যা জরায়ুর
সংকোচন বাড়াতে পারে। যাঁরা ডায়াবিটিসের ওষুধ খান বা ইনসুলিন নেন, তাঁরা
নিয়মিত খাওয়ার আগে বিশেষজ্ঞের সঙ্গে কথা বলে নেবেন। কারণ তুলসি রক্তে সুগারের
মাত্রা কমায় বলে জানা গেছে। রক্ত পাতলা রাখার ওষুধ খেলেও সাবধান। কারণ তুলসিও রক্ত
পাতলা রাখে। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা থেকে জানানো হয়েছে, যাঁদের
নিয়মিত অ্যাসিটামিনোফেন জাতীয় ব্যথার ওষুধ খেতে হয়, তাঁরা
তুলসি খাওয়ার আগে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নেবেন কারণ দুইয়ের মিলিত প্রভাবে লিভারের
কিছু ক্ষতি হতে পারে।
 |
| tulsi tea |
